www.hazırdöner.com

 Oburger ; 1987 yılında Sincan’a gıda sektöründe self servis anlayışı ile modern yapı ve farklı tarzda,  tüm kesimlere hitap ederek, "LEZZETİ SUNMAK SANAT, TATMAK İSE MUTLULUKTUR"  ilkesiyle yola çıkmış,düzenli ve sürekliliği prensip edinip, müşteri memnuniyetini hep ön plana alarak, daima yenilikçi ve fiyat ,avantajlarıyla buluşturan,güvenilerek  tercih edilen, özel bir müessese olmanın gururunu taşımaktadır.
        Yenikent  Kargın köyü bölgesinde bulunan  besi çiftliğimizde  hormonsuz ve doğal yöntemlerle beslenen, yerli besilerden elde ettiğimiz et ürünlerini, modern entegre et ve tavuk ünitemizde  özenle hijyenik ortamda  hazırlayıp döner ve kebap olarak şubelerimizde müşterilerimize tattırmaktayız..

       Oburger 2009 yılında toplantı ve düğünler için yeni bir hizmet daha gerçekleştirdi .
       Yeni hazır döner şubemiz Sincan'da DüğünDönercim adı altında, her türlü  düğün ve toplantılarda,hazır et ve tavuk döner ihtiyaçlarınızı karşılamaktadır.
         Son yıllarda bölgemizde çok popüler hale gelen,düğünlerde döner takma işlemi hem hesaplı hem görsel şov anlamında ayrı bir renk ve ahenk katmaktadır. 
         Uygun fiyatlarla, hijyenik ortamlarda hazırlanan ürünlerimizi şoksuz,taze olarak  araç ekip ve  ekipmanlarımızla hızlı şekilde ulaştırıp misafirlerinize sunumunu en iyi şekilde yapma gayreti içindeyiz.

Dana Yaprak Döner İçindekiler: %100 Dana Yaprak. Muhafaza Şartları: Üretim tarihinden itibaren -18°C'de 6 ay. Pişirme Önerisi: Dana döner pişirmeden 1 saat önce derin dondurucudan çıkartarak kısık ateşte 15 dak. Ön pişirme yapınız.

Dana Karışık Döner İçindekiler: %65 Dana Yaprak, %35 Dana Kıyma. Muhafaza Şartları: Üretim tarihinden itibaren -18°C'de 6 ay. Pişirme Önerisi: Dana döner pişirmeden 1 saat önce derin dondurucudan çıkartarak kısık ateşte 15 dak. Ön pişirme yapınız.

Piliç Döner İçindekiler: %100 Piliç Eti. Muhafaza Şartları: Üretim tarihinden itibaren -18°C'de 6 ay. Pişirme önerisi: Piliç döner pişirmeden 30 dak. Önce derin dondurucudan çıkartarak kısık ateşte 15 dak. Ön pişirme yapınız..

Hazır Döner nedir?

Hazır döner; yaprak olarak açılmış ve/veya kıyma haline getirilmiş etlerin terbiye edilerek şişlere dizilmesi ile elde edilen geleneksel et ürünümüzün sağlıklı ve hijyenik şekilde tüketim yerine ulaştırılabilmesi için -40 derecede şoklanarak, ambalajlanmasıdır.

Hazır Döner Çeşitleri Nelerdir, Nasıl Ayırt Ederiz ?

Döner içerisinde kullanılan yaprak et ve kıyma oranları ile yapıldığı etin türüne göre çeşitlilik gösterir. Bunlar:

Yaprak Döner: %100 yaprak etten imal edilmiş döner türüdür. Yaprak halde açılmış parça etlerin üst üste dizilmesi sonucu oluştuğu için kesim sonrası çok parçalı ve küçük bir hal alır, bu nedenle kıyma döner sanılabilir.

Karışık Döner: Yaprak et ve kıyma etin belirli oranlarda kullanımı ile oluşan döner türüdür. Firmamızda imal edilen karışık dönerde %65 yaprak et, %35 kıyma kullanılmaktadır.

Kıyma Döner: %90 kıyma ve %10 yaprak etten oluşan döner türüdür. Kıyma döner kesimde büyük yapraklar halinde düşer, bu nedenle yaprak döner sanılabilir.

Sucuk Döner: Kıyma haline getirilmiş etin sucuk baharatları ile terbiye edilerek ve döner şeklinde takılması ile üretilen döner türüdür.

Piliç Döner: Piliç etlerinin açılarak terbiye edilmesi ve şişlere takılmasıyla üretilen döner türüdür.

Hindi Döner: Hindi etlerinin açılarak terbiye edilmesi ve şişlere takılması ile üretilen döner türüdür.

Niçin Hazır Döneri Tercih Etmeliyim ?

1) Hijyenik olarak üretilerek kapınızıa kadar sevk edldiği için,
2) İşletme içinde hijyenin sağlandığı için,
3) Yılın her ayında aynı kalitede ve aynı lezzette döner alacağınız için,
4) Tarım ve Köy İşleri Bakanlığı ekiplerinin denetimlerinde kullandığınız dönerin üretim belgelerini göstererek cezai uygulamaya tabi olmamak için,
5) Avrupa Birliği gıda yasalarına uyum sağlayabilmek için,
6) Döner fire ve maliyet hesaplarını kolayca yaparak kârlılığınızı görmek için,
7) Enerjinizi döner takmaya değil, müşteriye servis yapmaya saklayıp memnuniyet artttırmak için,
8) Cironuzu ve kârınızı yükseltmek için.

Endüstriyel Ürünler Lezzetsiz Olur, Hazır Döner de öyle mi ?

Bir ürünün lezzetsiz olmasının sebebi fabrikada hijyenik koşullarda üretilmesi olamaz. Genelikle ucuz ürün talebine yanıt vermek için düşük kalite hammaddeler ile üretilen ürünler lezzetsiz olurlar.

Hazır Döner Çok Fire Verir Mi?

Kendi yaptığınız dönerde olduğu gibi tercih etmiş olduğunuz hazır döner de belli oranda fire verir. Bu oranın piyasada ve kendi kesim merkezimizde yaptığımız ölçümlerde %30 - %35 oranında değiştiği gözlenmiştir.